說到炸芋頭片，相信不管炸什麽，很多人都喜歡先裹上面糊或者面粉再炸。像炸雞翅，炸雞腿，炸魚塊，炸芋頭等。，什麽炸的都比面粉好。其實炸芋頭片，如果裹上面粉炸，會感覺吃不到芋頭特有的香味。所以炸好的芋頭片要直接在鍋裏炸。炒好後撒上調料包，比薯片好吃，夠香，夠脆。最重要的是外面不賣，而且很好吃。
接下來，我們來看看油炸芋頭片是怎麽做的。妳只需要芋頭，食用油和壹包方便面。如果沒有調料包，也可以用鹽和胡椒粉代替。做法特別簡單。下面是詳細的油炸芋頭片的美食教程！
油炸芋頭片的詳細制作步驟:
1，買個大的橢圓形芋頭，選個質量好的，香味滿滿的芋頭。
2.削芋頭。(註意:削芋頭的時候，壹定要戴手套。皮膚直接接觸芋頭會癢。這壹步壹定不能省略！)
3.芋頭去皮後放入水龍頭瀝幹水分，然後將芋頭切成薄片。芋頭片切得越薄越脆。
4.取壹個幹凈的鍋，放入食用油，油加熱到五成時，將芋頭片放入油鍋中炸熟。油炸至芋頭片完全變色，芋頭片全部浮在油面上，即可取出芋頭片。
5.芋頭片取出後瀝幹油，趁熱撒上調料包。我覺得方便面的調料包比椒鹽好吃，就撒了方便面的調料。
薄薄的芋頭片又脆又炸，加上調料的味道，根本停不下來。這樣做出來的芋頭片比薯片好吃多了。