材料？
蝦11
洋蔥1根
2湯匙番茄醬
料酒1勺
澱粉1勺子
糖1勺
醋1勺
適量的鹽
醬1片
食用油適量
糖醋蝦？診所嗎？
切洋蔥。
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大蝦洗凈，去頭和蝦線，用蔥、姜、料酒腌制10分鐘。
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鍋中放少許油，將蝦仁放入油中煸炒，撈出備用。
番茄醬、鹽、糖、醋、澱粉和水混合成汁。
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鍋中放少許油，將糖醋汁倒入油中。
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加入蝦仁翻炒至收汁。
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裝盤子。
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撒上蔥花。
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蝦富含蛋白質、維生素A、鈣、鐵、鎂、磷等礦物質，能為人體提供豐富的營養，增強人體體質和免疫力，有益於人體健康。而且蝦肉松軟，容易被人體消化，是病後或體虛後的理想食品。蝦能補充鎂，調節心臟活動，保護心血管系統，降低血液中膽固醇含量，預防動脈硬化。蝦有促進泌乳的作用，能為孕婦和兒童提供鈣和磷，有益健康。
蝦營養豐富。蝦含有豐富的蛋白質、魚類、鉀等礦物質，可以調理脾胃虛弱，起到很好的調心作用。還能降低血管中膽固醇的含量，預防動脈硬化，預防高血壓，補充鎂的不足。具有鎮靜作用，可用於治療神經衰弱和植物機能障礙，增進食欲，增強體質。還能有效抵抗腎虛。