此外,西紅柿、西瓜、杏等食物,由於含有豐富的番茄紅素,所以也成了抗癌的明星之類的水果,在日常生活中所食用的紅薯,也就是地瓜,是具有抗癌、防癌功能非常好的食物,同時南瓜、胡蘿蔔、白薯、青蒜等都具有壹定的抗癌、防癌的功效,應該經常的進食。
菠菜
菠菜可謂是綠葉蔬菜當中的“黃金菜”,因為在菠菜當中富含油多種營養物質,包括葉黃素、維生素e以及其他多種抗氧化劑,多吃菠菜可以有效防止肝癌、卵巢癌以及前列腺癌的出現。
南瓜跟胡蘿蔔
胡蘿蔔當中富含胡蘿蔔素,而這種物質是壹種抗氧化劑,可以達到很好的抗氧化效果,可以有效清除人體內的自由基,還可以幫助預防肺癌,胡蘿蔔素的好處遠不止如此,它在人體內還可以轉化為維生素A,這種物質可以有效防止正常細胞癌變。
香菇
香菇當中含有豐富的維生素C,因此可以幫助降低膽固醇還可以控制高血壓,而香菇還有壹個重要的作用就是抑制減緩癌細胞的成長發育,對於化療期患者還可以減少其副作用。
辣椒
辣椒速來就有肥胖終結者的稱呼,而在抗癌方面也有很好的效果,有研究可以表明,辣椒可以阻止並且延緩癌細胞的成長,因此控制癌癥的惡化速度。