(30片左右)面粉配料:約100g甜菜(熟)。
約200克土豆(烤、蒸或煮)
適量的低鈉鹽和胡椒
1/2湯匙橄欖油
1/3杯糙米粉(可用普通面粉代替)。
2湯匙榛子粉(可選)
榛子仁適量(碎，可選)
合適的菠菜葉
(可以加壹個雞蛋)醬料配料:低鈉鹽適量，胡椒粉適量。
2湯匙蘋果醋
1根蔥(切碎)
2湯匙榛子油(可選)
3湯匙橄欖油
將適量香菜(切碎)放入烤箱預熱至200度，將土豆用錫紙包好，烤60分鐘，或烤至全部變軟。將甜菜在水中煮沸，趁熱用“造粒機”碾碎，攤開冷卻。把烤好的土豆拿出來盡快去皮(保證土豆的熱度)，趁熱用“造粒機”把土豆碾碎(涼了會很費力)。將搗碎的土豆攤開晾15-20分鐘左右(否則揉面團時疙瘩就是“燙面”了)。這時候準備煮痘痘的水，放點鹽。準備調料醬，除香菜和香蔥外，其余拌勻(鹽和胡椒粉根據個人口味加入)，最後加入香菜和香蔥備用。將糙米粉和榛子粉混合(可以加少許鹽調味)，將土豆和甜菜混合揉成“粉泥團”，將“面粉混合物”(雞蛋)和“蔬菜泥混合物”揉成面團變軟(不要揉太久)。取出壹部分面團用手揉成長條，切成長方形的小塊，用刀或叉在面團上用力壓出邊緣，在成品面團上撒上適量的幹面粉。當水燒開時，面團冒了出來，就熟了。吃的時候拌上適量的醬料，撒上幾片菠菜葉和榛子。