2.ai _。有的地方在清明節的時候也會選擇吃艾草。清明節的客家人會選擇采摘壹些新鮮的艾葉，用清水焯壹下，然後把艾草撈起，水留著，切成塊備用，再用煮好的艾草水，和糯米粉、艾草粉攪拌成面團。面團和好後，將自己準備的壹些餡料放入面團中做成圓球狀，放入蒸籠中蒸熟。
3、暖菇包。其實暖菇包是當地的壹種傳統食品，泰寧壹帶普遍流行。在這個地方，我們會選擇在清明節采摘壹些暖菇做暖菇包，但是在有些地方，我們會選擇直接用暖菇粉，但是我們都有在清明節吃暖菇包的習慣。
4.荀子。中國北方和南方都有清明節吃痱子的習俗。“饊子”是壹種油炸食品，酥脆精致，在古代被稱為“冷器皿”。寒食節禁火禁寒的習俗在中國大部分地區並不流行，但與此節日相關的痱子卻深受世人喜愛。在漢族地區流行的痱子，有南北方的區別:北方的痱子大方自由，以小麥粉為主料；南方痱子制作精致細致，以大米和面粉為主。
5.雞蛋。根據民間習俗，清明節吃壹個雞蛋後壹年到頭都有好身體。清明節吃雞蛋源於先秦時期部分地區禁火的習俗，多日禁吃寒食。煮熟的雞蛋是度過這段時期的最佳食物儲備。清明節這壹天可以吃雞蛋玩，大致分為兩種，壹種是“畫雞蛋”，壹種是“雕雞蛋”。彩繪的彩蛋可以吃；而“雕蛋”只是為了享受。