據說小魚餅的制作在韓國已經有600多年的歷史了。早在高麗時代，就已經有人用銅做了壹個模子，把拌好的面倒進去，放在火上烤。香氣四溢，味道難以抗拒。那時候小魚餅的味道和形狀和現在的小魚餅有些相似。後來，制作人不斷改進他們的烹飪技術，在面條中加入各種美味的餡料，味道和形狀越來越精致美麗。後來，小魚餅逐漸成為聚會、婚禮、壽宴的必備食品。當然，由於當時生產成本高，老百姓平時吃不到。直到恢復後，隨著經濟的高速發展，小魚餅才真正發展成為今天隨處可見的街邊小吃。
1，兩塊魷魚肉，洗凈切成小塊，然後放入攪拌機打成魚漿；
2.將打好的魚漿放入大碗中，加入少許鹽和白胡椒粉拌勻。放在壹邊讓它變得美味。這個時候切壹些蔬菜丁，比如胡蘿蔔丁，芹菜丁。如果能買新鮮豌豆就更好了。將蔬菜切丁後，放入沸水中焯壹下。
3.在新鮮調味的魚漿中加入壹個蛋清和少許幹澱粉，攪拌均勻，然後加入切好的蔬菜丁，拌勻；
4.然後做若幹個魚餅，在魚餅表面拍壹層薄薄的面粉，抖掉多余的面粉，放入鍋中，用少量炒菜在油中炸至兩面金黃。