桂花糕實踐1。將新鮮桂花洗凈，晾幹，去臟，備用。2.把事先消毒滅菌過的玻璃缸拿出來，倒壹層純蜂蜜，鋪壹層桂花，等等。沒必要灌滿，留壹個合理的室內空間，蓋緊保鮮膜，擰緊軟木塞。Tips 1。最好的桂花是2。桂花熟了以後，壹周左右就可以吃了。下面我們制作桂花糕美食糯米粉130克粘米粉60克白糖40克水100克桂花蜂蜜為宜。練習1。將白糖倒入水中，與水混合均勻。糖溶解後，放在壹邊。2.將糯米粉和糯米粉攪拌均勻，倒入準備好的紅豆糖漿中，攪拌均勻，揉成微小顆粒。3.把上壹步的顆粒篩幾遍，質地越細越好。
4.把布鋪在蒸籠上，弄濕，放入研磨機中。沒有壹個磨工可以用妳喜歡的隨機器皿。把粉輕輕的鋪在研磨機上，不要用力壓。這樣做會很固體，對口感有害。5.冷水蒸20分鐘，出鍋後取出模具，澆上桂花蜂蜜。桂花糕的味道香甜清新，非常適合泡壹壺桂花茶，在下午再喝壹次茶。小費1。關於桂花糕的糯米粉和糯米粉的比例壹直有爭議，根據個人喜好調整。喜歡黏稠口感的會多加些黏米粉，喜歡餅狀口感的會多加些糯米粉。2.桂花糕分為填充的和未填充的，我想做的是未填充的。喜歡餡料的朋友可以在第四步加入美味爽口的桂花糕，沒有新鮮桂花的朋友可以現在超市買桂花蜂蜜，也是壹樣的。妳自己快點做。