首先，豬肉湯
1.準備食材:胡椒粉適量，姜5g，豬肉250g，紅薯粉300g，絲瓜1，小蔥1，水2小碗。
2.將肉切成薄片，加入少許姜蒜、鹽和胡椒粉，攪拌均勻備用。
3.將絲瓜去皮切厚片，用豬油和幹辣椒炒1分鐘，加3碗水燒開。
4.將面粉加入肉片中，倒入開水，用筷子攪拌均勻。
5.轉小火，放壹勺入鍋，中火煮3分鐘，下雞精和鹽調味，煮1分鐘，撒上蔥花。
第二，炒豬肉
1.準備食材:豬肉200g，香油2大勺，蒜1/3片，鹽1小勺，醬油2小勺，蠔油1小勺。
2.將豬肉清洗幹凈，切開，倒入醬油中，用油腌制5分鐘左右。
3.大蒜洗凈切塊，取鍋倒入2勺香油。
4.加入蒜米，炒香，然後倒入準備好的豬肉。
5.將豬肉炒至五成熟，然後倒入醬油，翻炒，最後加入1茶匙醬油和鹽。
第三，醬肉
1.準備食材:豬裏脊肉400g，鵪鶉蛋1包，青陽辣椒2個，大蒜1/4勺，胡椒粉1/3杯燒酒，醬油半杯，白糖2勺，料酒3勺。
2.將豬裏脊肉切成大塊，用冷水浸泡30分鐘左右，去除血水。
3.將肉放入鍋中，倒入足夠的水浸沒肉，倒入燒酒，用冷水沖洗熟的肉。
4.將肉放入鍋中，倒入足夠的水浸泡肉，加入胡椒粉，將整個大蒜煮20分鐘，取出煮熟的肉，撕成條狀。
5.將辣椒和大蒜從煮肉水中取出，加入碎肉、鵪鶉蛋和青陽椒，加入調料煮壹會兒。