坎果地1
首先，在購買山竹時，壹定要仔細觀察山竹的果梗。通過這個地方，我們可以很好的分辨。如果果梗是綠色的，證明這樣的山竹很新鮮。相反，如果果梗已經開始枯萎或出現黴變，則證明這樣的山竹不新鮮。
2.看這顏色
在購買山竹的時候，也要看壹看山竹的顏色，因為山竹的顏色大部分會是紫色的。顏色越紅，山竹的成熟度越好，味道越甜。如果顏色看起來是藍色的，證明這個山竹還沒有完全成熟，汁液會少壹些，味道也不會那麽甜。
3.看看底部
最後壹點，買山竹的時候，要記得看山竹的底部。因為山竹底部有壹些花瓣形狀，有的是四瓣，有的是五瓣，有的是六瓣七瓣。通過這些花瓣的數量，我們可以很好的分辨出山竹裏面有多少果肉。底部的花瓣越多，山竹裏的果肉就越多。
山竹的正確吃法
山竹是壹種熱帶水果，營養豐富，口感好。不過這種水果不容易種出來，也不方便保存。它是壹種非常珍貴的水果，被稱為水果皇後。山竹是現在比較流行的水果，但是還是有很多人不熟悉這種水果，應該知道正確的吃法。
將山竹洗凈後，放在幹凈的籃子裏，然後選擇其中壹個山竹去掉葉蒂，然後雙手握住山竹，用中指和食指連同大拇指在山竹中間部位輕輕按壓，會有裂痕，然後將這個痕跡打破，去掉皮，就可以吃了。但是，吃的時候要註意，葉蒂是不能吃的。