1.秋葵大多作為餐桌上的蔬菜食用。因為秋葵性寒,所以在主食上選擇壹些熱食比較好。秋葵搭配熱主食食用時,可適當調節秋葵的寒性,避免脾胃虛寒。寒性主食有:小米、小麥、大麥、蕎麥、薏米、綠豆。?
2.秋葵屬寒性食物,不宜常與其他寒涼肉類食物同煮或同食,容易導致脾胃虛寒、腹瀉。冷鮮肉:水牛、鴨、兔、馬奶、蛙(蛙)、魚、鮑魚。冷食肉類:鴨蛋(微寒)、馬肉、獺肉、螃蟹、海蟹、蛤(沙蛤、海蛤、文蛤)、牡蠣、田螺、蚯蚓、河螺(嚴寒)、田螺、貽貝、蛤(蛤)、蛤。?
3.秋葵本身屬於寒性食物,所以吃秋葵最好不要吃其他的寒涼蔬菜。?
涼性蔬菜:西紅柿(微涼)、芹菜、茄子、油菜、大頭菜、茭白、莧菜、馬蘭頭、菊花腦、菠菜、黃花菜(黃花菜)、生菜(萵筍)、菜花、枸杞頭、艾葉、豆腐(豆腐腦)等。涼性蔬菜:慈姑(微寒)、馬齒莧、空心菜、木耳(豆瓣菜)、蒓菜、發菜(龍須菜)、蒓菜、竹筍(微寒)、魚子瓜、海帶、紫菜、紫菜。
擴展數據:
黃秋葵的營養價值和功效;
1.黃秋葵的嫩果含有粘性液體、阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李糖、蛋白質等。經常食用可以幫助消化,增強體力,保護肝臟,健胃,調理腸道。
2.黃秋葵含有鐵、鈣、糖等多種營養成分,具有預防貧血的作用。
3.它含有維生素A和β-胡蘿蔔素,有利於視網膜健康和視力維護。
4.含有豐富的鋅、硒等微量元素,能增強人體防癌抗癌能力。
5.富含維生素C和可溶性纖維,不僅對皮膚有保健作用,還能使皮膚白嫩。
參考資料:
秋葵-百度百科