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如何沖泡紅茶才好喝?

紅茶被創造出來的時候叫“黑茶”,英文名是Black tea。我們都知道紅茶種類繁多,養胃保健,深受女性朋友的喜愛。妳知道如何正確沖泡紅茶嗎?想喝壹杯醇香的紅茶,需要正宗的紅茶沖泡方法。下面我們來看看沖泡紅茶的具體步驟!

1.將新鮮的冷水倒入燒開的水壺中燒開:由於水龍頭流出的水充滿空氣,紅茶的香氣可以充分導出,而隔夜水、二次燒開的水或熱水瓶中的熱水都不適合沖泡紅茶。

2.註入開水,逐漸加溫壺、杯,防止水溫變化過大。壹般紫砂壺的造型都有壹個短圓的壺身,讓茶葉在沖泡時充分舒展、舞動。

3.仔細考慮茶葉的用量:沖泡濃茶,每人用1茶匙(約2.5g茶葉)。但如果想沖泡好的紅茶,建議沖泡2杯紅茶(5g左右),既能充分發揮紅茶的原味,又能享受續杯的樂趣。

4.將開水倒入壺中泡茶:水開始沸騰後約30秒,當噴霧形成壹元硬幣大小的圓圈時,最適合沖泡紅茶。

5.等待合適的沖泡時間:由於快速沖泡不能完全釋放茶葉的香味,壹般專業的茶壺都會標明茶葉的強弱,這與泡茶的無聊時間有關。比如濃度分為1-4個等級,1?為最弱,4為最強),沖泡時間從2分鐘到3分半,依次遞減。

6.將壺中沖泡的茶湯倒入自己喜歡的茶杯中:雖然茶杯有各種形狀,但壹般來說都是底淺口寬,因為這樣既能充分讓飲茶者享受紅茶的清香,又能欣賞其迷人的茶色。

7.根據個人口味添加適量的糖或牛奶:如果選擇喝純紅茶,重點完全是紅茶的本色和原味。壹般來說,奶茶用的茶葉口感較重,有壹些澀味,但加入濃郁的牛奶後,澀味會降低,口感會變得更加濃郁。