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綠茶有哪幾種?

英山雲霧茶、西湖龍井、峨眉雪芽、湄潭崔涯、蘭花闕。

1,英山雲霧茶。

英山雲霧茶因湖北大別山主峰天堂寨的“天堂”二字而得名。因產於高山、半高山茶地,其品質具有明顯的高香、醇厚、耐沖泡的特點,故名英山雲霧茶。

2.西湖龍井。

西湖龍井是壹種綠茶,中國十大名茶之壹。產於浙江省杭州市西湖龍井村壹帶山區,故名。距今已有1200多年的歷史。清乾隆遊覽杭州西湖時,盛贊西湖的龍井茶,並將石峰山下公戶廟前的十八棵茶樹命名為“禦茶”。

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3.峨眉雪芽。

盛產於峨眉山海拔800-1200米的赤城峰、白巖峰、玉女山、天池峰、鏡月峰、萬年寺壹帶。茶葉平、滑、直、尖。

4.湄潭崔涯。

湄潭崔涯外形扁平光滑,形似葵花籽,外觀罕見,色澤翠綠,香氣撲鼻,濃郁的小米香味伴有清新的花香,口感醇厚爽口,回味甘甜,湯色黃綠明亮,葉底均勻翠綠。

5、蘭雀舌。

藍欣雀舌(湄潭崔涯)是壹種扁平而著名的綠茶。其制作工藝源於上世紀三四十年代,國民政府在湄潭設立中央實驗茶場,浙江大學遷至湄潭,湄潭得以傳承和推廣“西湖龍井”的制作工藝。

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