幹燥機的幹燥工作是對高濕度的物料進行脫水幹燥，可以幹燥各種形狀的物料，在工業上應用廣泛。更多可見於重工業或副業，廢渣烘幹後可轉化為可用資源，循環利用，節能減排，落實科學發展觀的可持續發展戰略。
由於自然幹燥已經遠遠不能滿足生產發展的需要，各種機械化幹燥機越來越廣泛的被使用。幹燥的目的是為了滿足材料使用或進壹步更好加工的需要。比如制作木模、木制品前的木材幹燥可以防止產品變形，陶瓷坯體煆燒前的幹燥可以防止成品開裂。此外，幹燥後的物料也便於運輸和儲存，如將收獲的糧食幹燥到壹定含水量以下，防止黴變。幹燥機是壹種利用熱能降低物料水分的機械設備，用於幹燥物體。幹燥機通過加熱使物料中的水分(壹般為水或其他揮發性液體成分)蒸發溢出，從而得到規定水分含量的固體物料。
幹燥器——通過加熱使物料中的水分(壹般為水或其他揮發性液體成分)蒸發並逸出，從而獲得具有規定水分含量的固體物料。幹燥的目的是為了滿足材料使用或進壹步加工的需要。
幹衣機是洗衣機的壹種，通常用於衣物等紡織品洗滌脫水後去除水分。大多數烘幹機包括壹個旋轉滾筒，內滾筒由皮帶驅動，滾筒周圍有熱空氣蒸發水分。烘幹滾筒采用滾筒正反轉的原理，達到被烘幹物品不纏繞的效果。