高壓鍋裏的綠豆湯會爆炸嗎？
壹般不會爆炸。
通常情況下，如果使用質量好，沒有瑕疵的高壓鍋，是不會引起爆炸的。而是用高壓鍋快速燉出綠豆湯。
但是如果高壓鍋的鍋體有缺陷，比如漏氣、缺零件等。，再加上操作不準確，很可能導致高壓鍋爆炸。
通常情況下，使用高壓鍋時，建議食物量不要超過容量的二分之壹。打開高壓鍋時，要等鍋體完全冷卻，沒有壓力後再開蓋。否則裏面的食物會在高壓的作用下從壓力閥中噴出，可能會造成不良後果。
高壓鍋煮綠豆湯煮了多久？關掉暖氣。
響5分鐘左右就可以關火了。
高壓鍋煮綠豆湯容易煮，也不需要提前泡。只要洗好，瀝幹，把綠豆放入高壓鍋，然後加入適量的水，煮到高壓鍋上去，發出噝噝的聲音，說明裏面的水沸騰了，水壓上升，然後就變成中小火了。繼續煮5分鐘左右關火，綠豆湯開花成熟。
高壓鍋煮綠豆湯的註意事項
綠豆湯的容量不得超過容器的壹半。
用高壓鍋煮綠豆湯時，壹定要註意，綠豆湯的容量不能超過高壓鍋總容積的壹半，因為如果放入過多的綠豆湯，碾碎的綠豆粒很容易碰到高壓鍋的氣閥，會造成壹定的安全隱患。
不要揭開鍋，直到沒有壓力。
綠豆湯在高壓鍋裏煮好後，壹定不能隨意碰。鍋裏沒壓力了才能打開。如果在有壓力的情況下強行拆除氣閥，綠豆湯很容易在壓力下噴出來。