7、倒入盤中，趁熱快速拌入鹽。8、燒熱鍋，將油冷卻。油溫高的時候把孜然粉，羊肉，辣椒粉翻炒三兩下。馬上放入賴襄段9，撒上芝麻，出鍋翻炒制作要點:1羊肉不需要切太薄，腌制步驟不能省略。這也是牛肉留香保濕的小技巧。2羊肉不需要烤的太幹。然後在保證牛肉嫩滑營養的情況下，孜然粉的香氣可以快速激發出來，成品更加美味。4.用電烤箱不用空氣炸鍋，或者電餅鐺都可以，然後不用油炸，都很好吃。
白湯燉蘿蔔羊肉的詳細做法:1，羊肉泡饃燉牛肉最好，肥瘦皆宜。2.牛肉切塊，蘿蔔洗凈。3.將胡蘿蔔切成小塊。4.準備調味品。在這裏，我忘了拍大蒜的照片。5.將牛肉放入電飯鍋，加入剛吃完的涼水，放入除鹽以外的所有調味品。按電飯鍋。或者用燉鍋做6、放入蘿蔔塊7、倒入鹽調料8、燉10-15分鐘至蘿蔔熟，再放入香草。制作要點:1，燉牛肉略肥，味道更好。2.不要太多。減少燉的時間。3.不要加醬油，會保留牛肉的鮮香。4.用燉鍋燉牛肉也可以，再方便也行。