(1)紫菜南瓜湯
材料:老南瓜100g,紫菜10g,蝦皮20g,雞蛋1個,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油適量。
做法:先將紫菜浸泡,洗凈,雞蛋打入碗中拌勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮去瓤,洗凈切塊;然後放火燒鍋,倒入豬油,加熱,將醬油放入鍋中,加入適量的水,放入蝦皮和南瓜塊,煮30分鐘左右,再放入紫菜,10分鐘後,將攪拌好的蛋液倒入鍋中,加入人和調料拌勻。此湯具有保肝、補腎、強身健體的功效。
註意事項:南瓜性溫,胃熱過盛者少食。
(2)木瓜鯧魚魚尾湯
材料:木瓜1,鯧魚尾100克。
做法:木瓜去皮切塊,鯧魚尾在炒鍋裏炒壹會,加入少許木瓜和姜片,加適量水,煮1小時左右。
功能:滋補,促進消化。對消化不良、腹脹有輔助作用。
(3)參芪猴頭燉雞
材料:猴頭菇100g、母雞1(約750g)、黃芪、黨參、大棗各10g、姜片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉。
做法:將猴頭菇洗凈,去蒂。膨脹後,擠出木耳中殘留的水分,去除苦味,然後切成2 mm厚的片備用。將母雞去頭去腳,剁成丁,放入燉鍋內,加入姜片、蔥花結、紹興酒、清湯,放入猴頭菇片和浸泡洗凈的黃芪、黨參、大棗,小火煨至肉熟爛,調味。
功能:益氣健脾養胃。
大家可以按照上面介紹的滋補養胃湯的方法,做出美味的滋補養胃湯,可以有效幫助緩解胃痛帶來的負面危害。同時,每天不要吃任何刺激性食物,多喝湯,達到很好的治療效果。