適當的鹽
適量的油
兩個雞蛋。
如何做雞蛋和西葫蘆
綠皮西葫蘆
先炒雞蛋
雞蛋煎好後，加入西葫蘆和鹽，翻炒幾下，出鍋。它們不需要那麽多調料，而且也很香很原味。
技能
最簡單的就是味道最鮮美，雞蛋的香味伴隨著西葫蘆的蘑菇。
練習2:
壹個食材簡單的家常菜，很好吃，隨時可以吃。
材料
1西葫蘆
三個雞蛋
適當的鹽
1西紅柿
2克油
西葫蘆炒雞蛋
將西紅柿切成丁以備後用。
將西葫蘆切成菱形塊備用。
打三個雞蛋，打散，拌勻。
炒雞蛋多加點油，所以嫩滑可口。
鍋裏燒熱油，將西紅柿放入鍋中，用中低火煸炒至變軟。
將西紅柿炒至變軟。當有壹些醬的時候，壹起翻炒西葫蘆，加鹽，西葫蘆就熟了。掩護壹兩分鐘。妳可以同時做壹個醬。
開蓋後，將雞蛋翻炒幾下，將勾芡汁倒入勾芡鍋中。
配米飯開胃嗎？
練習3:
材料
兩三個雞蛋。
1西葫蘆
蘿蔔半根
西葫蘆炒雞蛋
西葫蘆和胡蘿蔔洗凈，胡蘿蔔去皮，西葫蘆不用去皮也很嫩。
將西葫蘆和胡蘿蔔切絲。
熱油煎蛋
翻炒至凝固，取出。
再次加熱油，先放入胡蘿蔔，因為很難煮，翻炒2分鐘左右。
加入西葫蘆，炒至變軟，加入煎蛋，翻炒，加鹽。
多吃點肉，來個油膩的炒飯或者米粥。
技能
1.不吃的話，不用加胡蘿蔔。
雞蛋不用煎太久，老了就不好吃了。
妳不需要剝西葫蘆。選的時候選硬的，外觀不刮花。