壹:菜品方面。我們的食物口味不夠多樣化。在客人追求新奇、求新的今天，開發適合天壹村特色的菜品，尤其是在原料價格居高不下的情況下，開發成本低、利潤高的菜品更為突出！這就需要我們多了解市場，多參與價格調查。特別是我們的店家如果以婚宴、壽宴為主，就要開發具有天壹村特色的菜品，增加點菜的上座率，從而購買壹些，提高餐廳的營業額，帶動我們的業績。
二:廚房協助方面，我壹直很感謝廚房同事對我們涼菜間的幫助，體現了大家的努力和大力配合。我們是壹個優秀團隊最真實的寫照。尤其是密園每年的展覽，前後館的同事壹起做壹件事的時候，那種力量是非常強大的，難以忘懷的！！！我會繼續發揚這種力量。
三:衛生方面，我堅持每天飯前便後檢查。下班後蓋上保鮮盒，防止原料發臭，嚴格遵守食品衛生制度，堅決不銷售、不使用、不加工不合格的菜肴。堅決維護企業利益。
四:節約浪費，我深深知道廚房是壹個生產部門。如果不註重平時的節約，我們辛辛苦苦賺來的純利潤會有很多從手中流失，給企業帶來損失，所以我會盡全力保證質量好，杜絕浪費。