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牛奶味彩色饅頭

牛奶味彩色饅頭|超級蓬松|營養健康

奶香南瓜饅頭

1.準備配料:

配方奶10g

南瓜醬50克

面粉100克

酵母1克

加入牛奶,研磨成泥

3.面粉南瓜泥酵母攪拌成絮狀。

4.制作光滑的面團

5.揉搓排氣,卷起來切塊。

牛奶味紫甘藍饅頭

1.準備配料

配方奶10g

紫甘藍醬50克

面粉100克

酵母1克

第二步:泥漿

紫色卷心菜

適量的小蘇打

配方奶

3.面粉是甜的,泥酵母被攪拌成絮狀。

4.制作光滑的面團

5.揉搓排氣,卷起來切塊。

6.溫水點火15分鐘,蒸15分鐘。

牛奶味胡蘿蔔饅頭

1.準備配料

配方奶10g

胡蘿蔔泥50克

面粉100克

酵母1克

加入牛奶,研磨成泥

3.面粉胡蘿蔔小泥酵母,攪拌成絮狀。

4.制作光滑的面團

5揉面團,排氣,卷起來,切成片。

6.溫水點火,15分鐘蒸75分鐘。

奶香紅棗小饅頭

1.準備配料:

配方奶10g

酵母1克

紅棗泥50克

面粉100克

加入牛奶,研磨成泥

3.制作光滑的面團

4.醒到兩倍大小的面團揉和排氣

5.卷薄並切成片

6.鍋上溫水醒15分鐘,蒸15分鐘。

牛奶味菠菜饅頭

1.準備配料:

配方奶10g

50克菠菜泥

面粉100克

酵母1克

2.加入配方奶,搗碎。

3.面粉、菠菜泥、酵母和水滾成絮狀。

4.制作光滑的面團

5.揉搓排氣,卷起來切塊。

6.溫水點火15分鐘,蒸15分鐘。

奶香紫薯饅頭

1.準備配料:

配方奶10g

紫甘薯泥5g

面粉100克

酒精母1g

加入牛奶,研磨成泥

3.酵母在溫水中融化

4.制作光滑的面團

5.揉搓排氣,卷起來切塊。

6.溫水點火15分鐘,蒸15分鐘。