曬紫薯幹的做法

想必紫薯幹大家都不陌生，在超市非常常見，嚼勁十足，是壹種非常美味的零食，而且不容易發胖，但是大家都擔心超市買回來的紫薯幹添加劑過多，所以吃起來還是不太放心。其實紫薯幹是可以自己制作的，而且方法也比較簡單，下面小編就介紹下紫薯幹的具體做法，大家看完後就可以嘗試壹下自己制作紫薯幹了。

自制健康、不發胖的小零食——紫薯幹，紫薯幹烘制完成後需要密封裝好，防止受潮變軟，如果保存不當，也可以重新放回機器裏再次烘幹，不影響口感。

壹、制作紫薯幹的用料：

主料紫薯2個

二、制作紫薯幹的具體方法

1.紫薯洗凈去皮切厚片，蒸鍋上氣後大火蒸6分鐘；

2.蒸好後開蓋晾涼取出，選擇烘幹溫度為60℃，開啟電源，連續工作2-3小時，紫薯幹烘制完成，密封裝袋，隨時食用(烘幹時間按自個兒喜歡的口感柔韌度來調整，烘幹時間不用嚴格限定)。

三、制作紫薯幹的烹飪技巧

1、家庭烘幹食材很簡單，洗凈切片放入烘幹機就可以，幹凈又放心；

2、紫薯的烘幹時間不要嚴格限定，在烘幹過程中可多次開蓋檢查柔韌度，適合自己就最好；

3、紫薯幹烘制完成後需要密封裝好，防止受潮變軟，如果保存不當，也可以重新放回機器裏再次烘幹，不影響口感。

經過小編的介紹，大家已經知道紫薯幹如何自己制作了，看過上面的制作方法後，大家都會認為紫薯幹的做法還是很簡單的，這樣朋友們就可以自己在家裏制作健康安全且衛生的紫薯幹了，作為平時的零食是再好不過了，而且紫薯的營養成分也很豐富。