這裏的食物大多是甜的，或者他們做飯的時候放糖。西紅柿炒雞蛋很正常，然後有些餅是甜的。它們裏面有很多糖。可以說這裏的10道菜裏有8道是甜的，因為這裏的人喜歡吃甜食，這可能和他們的歷史有關。反正這裏的居民已經把糖作為廚房裏的壹些必備調料，沒有醋和辣椒也能活。但是肯定有壹面，這裏的人比較輕松。除了愛吃甜食，他們也不是特別愛吃辣椒等口味重的調料。
在這裏，甜食已經深深融入了人們的生活。就算是早點做包子也會有壹定的甜味，而且他們做的菜比較清淡，也就是我們正常人所說的嘴。他們放的鹽少，調料少，然後不喜歡那些口味重的調料，比如辣椒，比如其他醬料。他們都認為這樣會破壞食物本身的味道，所以這裏的菜也叫錫菜。逐漸形成了自己的特色，因為這裏的人比較喜歡甜食，外人很難接受，因為大家能接受的都是那些川菜、粵菜或者淮揚菜，很難接受口味特別清淡，特別偏愛甜食的。
這也是壹個非常好的地方參觀。有壹首古詩描述過，就是南朝的480寺。我說的是這裏的寺廟。可見這裏有很多大大小小的寺廟，所以也是壹個非常好的旅遊景點。