吃菠蘿會長胖嗎
養生學周醫生介紹吃菠蘿是不會導致發胖的，菠蘿含有多種維生素與酶，能分解蛋白質幫助消化，可以促進新陳代謝，因此是不會長胖的。 吃菠蘿營養功效 菠蘿味甘微酸，具有健胃消食、解熱消暑、解酒、降血壓、抗癌、補脾止瀉、清胃解渴等功用。 可用於消化不良、腸炎腹瀉、傷暑、身熱煩渴等癥，也可用於高血壓眩暈、手足軟弱無力的輔助治療。 菠蘿中所含有的糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對於患高血壓和腎炎的病人有好處。 菠蘿含有壹種叫“菠蘿朊酶”的物質，它能分解蛋白質，溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環，消除炎癥和水腫； 吃菠蘿註意事項 菠蘿既可鮮食，又可加工，可加工成糖水菠蘿罐頭、菠蘿果汁、菠蘿醬等。鮮食時可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水裏浸泡30分鐘左右，再用涼開水浸洗去鹹味，可以達到脫敏的作用。 沾壹些鹽水，會使味道更好，而目這樣可破壞菠蘿中蛋白酶的活性，避免引起過敏。菠蘿生食時最好在飯後食用，以避免引起腹痛。 吃菠蘿的量壹次應控制在壹個菠蘿的1/5以內，如果菠蘿個兒比較大，應控制在1/6以內，而且不能連續三天以上都吃菠蘿。否則壹定會產生程度不同的上火現象。 出現上火現象時，應停止食用菠蘿，多喝白開水，也可喝些綠豆湯，以消除上火現象。眼、鼻上火的，可用淡鹽水沖洗。