雞爪500g，山椒50g，小米椒5片，生姜1片，雞精1茶匙，鹽1茶匙，料酒2茶匙，白醋1茶匙。把買來的雞爪洗幹凈，然後用菜刀把指甲剪掉，然後把腳切成兩半，雞爪加水，切成姜末，邢酒加2大勺輔料，加2大勺白醋(煮熟的雞爪有彈性又好看)？將準備好的山椒水、山椒、白醋、鹽、開水、雞爪放入玻璃瓶中(淹沒雞爪即可)，密封，兩天後食用。調料:雞精2克，讓雞爪分成三份。將雞爪放入鍋中，大火燒開，撇去雞爪的油脂，放入濾鍋中煮熟。水龍頭的水太涼，雞爪上的油脂被洗掉了。把雞爪從籃子裏拿出來，瀝幹水分。
將雞爪放入特百惠保鮮盒中，加入小米椒片、姜片、1茶匙鹽、1茶匙雞精、1瓶花椒和花椒水，將整個特百惠保鮮盒放入冰箱冷藏5小時以上，將雞爪浸泡在花椒中。泡椒鳳爪比較簡單。要做出好吃的泡椒鳳爪，可以按照步驟準備好原料，註意細節。這個方法很實用。
每次長途旅行前記得多買壹點，只要暈車的時候吃壹口，就不會馬上頭暈。這個方法是讓我嘗試100，感覺肚子有點辣之後就在網上學習如何做出好吃的椒鹽鳳爪。沒想到這麽簡單。我試了幾次，味道不會輸。我買了成品辣椒，和妳分享我的雞爪家常菜。妳好！我很樂意回答這個問題。我最喜歡的泡椒鳳爪就是用來在超市買現成的開胃菜的，吃起來鮮香，特別爽口！