第壹步是將茄子清洗幹凈並切開。入鍋蒸15分鐘。放蒜，蔥，兩碗吞下。食材:圓茄子1個、香菜3根、蒜瓣3個、大蔥2根、醬油2湯匙、香菜碎加鹽。加入生抽、鹽、蔥花拌勻。
第二步，茄子蒸熟。在鍋裏把湯炒幹，把多余的水炒幹。把蒜、蔥和兩碗咽下去攪拌。撒上少量香菜碎，碎，碎，碎，碎，碎，碎，碎，碎，碎，碎，碎，碎，碎，碎，碎，碎，碎，碎，碎，碎。 剁碎的剁碎的剁碎的剁碎的剁碎的剁碎的剁碎的剁碎的剁碎的剁碎的剁碎的剁碎的剁碎的剁碎的剁碎的剁碎的剁碎的剁碎的剁碎的剁碎的剁碎的剁碎的洗凈的茄子切成條。
第三步，入鍋蒸15min。大蒜切碎，壹個圓茄子，3個香菜，3個蒜瓣，2根大蔥，2大勺醬油和壹小勺鹽香菜備用。洋蔥，兩碗即可下咽混合，撒上香菜和蔥花。
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