吃豬皮可抗皺
豬的渾身都是寶，豬肉有豐富的蛋白質和脂肪，豬皮有豐富的膠原蛋白，豬皮在烹調過程中可轉化成明膠，明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持濕潤狀態，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚的衰老過程。
豬皮還能幫助女性補血，貧血是女性常見問題，豬皮可用於治療心煩、咽痛、貧血及各種出血性疾病。我們在吃豬肉的時候，主要不要把豬皮去掉哦，因為豬皮不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛發都有重要的生理保健作用。
豬皮補血益氣
吃豬皮有很多好處，很多人認為豬皮不幹凈，在吃豬肉的時候就人為的把豬皮扔掉了，其實，被扔掉的是寶，豬皮味甘、性涼。有活血止血、補益精血、滋潤肌膚、光澤頭發、減少皺紋、延緩衰老的作用。主治鼻衄，齒衄，大便出血，痔瘡出血，貧血，紫癜，月經過多，崩漏等。
發現了豬皮的這麽多好處，我們以後在吃豬肉的時候，要合理的利用豬皮的優勢，為人們的健康服務。豬皮的吃法有很多種，可以用來煮粥，也可以燉湯，經常吃豬皮有延緩衰老和抗癌的作用。中醫認為，豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功使。豬皮的營養價值這麽高，我們何不馬上動手做壹份豬皮湯給自己保養皮膚呢?