作為壹種喜歡品嘗各種美食的小吃，香辣烤魚的美味也非常吸引我們，吃完就不想停下來。當我們知道我們的廚師要做麻辣烤魚的時候，我們就等著美食的出現。接下來簡單說壹下原味麻辣烤魚，每天都比較好吃不油膩。壹旦吃了，人們永遠不會忘記它。
美味的麻辣烤魚
配料:草魚、芹菜、竹筍、絲瓜、蔥、姜、蒜、花椒、泡椒、豆瓣醬、醬油、鹽、糖、味精、高湯、料酒、花椒粉、胡椒粉、孜然粉。
做法:1，我們需要先把草魚清洗幹凈，在魚身上割幾刀；芹菜洗凈，切段；
2.竹筍洗凈後，去皮切塊；絲瓜洗凈，去皮，切塊；洋蔥洗凈後，切成洋蔥段；
3.大蒜洗凈，切成蒜片；辣椒洗凈後，切成辣椒段；生姜洗凈，切成姜片；待機；
4.將蔥、姜、料酒、鹽放入盛魚的盤中，腌制後取出，在魚身上刷壹層油和醬油；
5.撒上花椒粉、辣椒粉、孜然粉；然後將魚放入烤箱，烤熟，取出放在盤子裏；
6.現在可以在熱鍋裏燒油了。加入蔥、姜、蒜、豆瓣醬、花椒、泡椒、胡椒粉翻炒出香味，加入高湯，煮沸後轉小火，加入醬油、鹽、糖、味精；
7.加入切碎的芹菜、竹筍和絲瓜，煮壹會兒；倒入裝有烤魚的盤中；在烤箱裏烤壹會兒再拿出來；熱鍋熱油，爆香辣椒和花椒，淋在烤魚上。
看到香氣四溢的麻辣烤魚，大家都很興奮。妳想咬壹口嗎？如果妳很興奮，那就行動吧。可以試著按照麻辣烤魚的教程來做。麻辣烤魚的制作簡單易學，味道鮮美。相信大家也能做出好吃的麻辣烤魚。