山藥栽培溝填土肥後，溝做成平床，寬約1米。種植時，在平畦中間開壹條約10 cm深的種植溝，然後澆水。
栽後管理1。架藤:山藥地上莖較嫩，出苗後應及時扶藤。根據山藥莖的右手特性，卷須螺旋向上，架高約1米。如果主藤基部側枝過多，也可以適當去除，以利於通風透光。當葉片葉腋處形成大量“山藥豆”時，可盡早切除壹部分，以節省營養。
2.翻耕培土:生長前期在秦英采用中耕除草，壹般半個月1次，直到莖蔓長到半個架子上，然後拔除雜草。要把架外行間的壹部分土挖出來，填在架內行間，使架內形成高壟，架外行間形成深20厘米寬30厘米的犁溝，便於雨季排水。
3.適時化控:多效唑能明顯抑制山藥地上部分的生長，並能抑制賴吉的發生，使山藥增產10%以上。噴施多效唑的最佳時間是山藥的藤蔓長滿的時候。花蕾初開花時，將15%多效唑可濕性粉劑每畝60-70克與50公斤水混合，噴灑均勻。雜草叢生的田地可以每隔7-10天噴兩次。
4.合理追肥:在莖蔓上半架時追肥l次，每畝追肥25 ~ 35公斤高濃度復合肥。或距植株20 ~ 30 cm，開溝施腐熟有機肥500 ~ 1000 kg。施肥後澆水。以後莖蔓飽滿的時候，如果出現黃稀的現象，可以追施尿素10kg/畝。生長後期結合防病防蟲，根外噴施0.3% %磷酸二氫鉀溶液2-3次，保護葉片，防止衰老。？
適時收獲
初霜過後，地上的莖葉逐漸變黃，地下的塊莖進入休眠狀態，可以收割出售或存放在菜窖裏。妳也可以在種植床上培育土壤以防止凍結，並在使用時將其保留在田間。
參考資料:
山藥栽培技術-百度百科