開心果為什麽叫開心果？
開心果為滋補藥食兩用之品，味甘無毒，溫腎健脾，益虛損，調中順氣，可治療神經衰弱、水腫、貧血、營養不良、慢性腹瀉等癥。“開心果”因其具有“以快樂解郁”的功效而得名。
含蓄地
開心果又稱開心果，是人們生活中非常常見的休閑幹果。根據傳說，戀人們在壹棵樹下約會，在月夜聽開心果的爆裂聲，希望能有好運。
處於良好狀態
開心果通常在7月份生長，變大的果實會推動周圍的外殼，從而導致自然開裂，擠壓時可以輕松去除。殼裂開後，形狀上似乎有壹個開口，所以叫開心果。
開心果能讓人開心嗎？
答案是肯定的。
美國權威醫學雜誌《高血壓》最近發表了賓夕法尼亞州立大學希拉·韋斯特博士及其團隊的壹項研究。實驗發現，吃開心果能讓人心情愉悅。每天吃1.5盎司(約42.5克)開心果，可以降低血壓，緩解心率。希拉博士解釋說，當壓力襲來時，心跳會自發加速，從而引起急性應激反應，使人感到頭暈和心慌。這時候就需要給血液補充營養來緩解這種不適。開心果富含維生素、葉酸、礦物質等。，它可以降低血壓。
開心果的功效與禁忌
功效:開心果是滋補食品。它們味甘無毒，溫腎健脾，補虛和中，可治療神經衰弱、水腫、貧血、營養不良、慢性腹瀉等疾病。因為開心果含有維生素E等成分，有抗衰老的作用，還有強身健體、潤腸排毒的功效。
避免:開心果熱量高，含脂肪多。凡是怕肥胖，有高血脂的人，都要少吃。另外，開心果的綠色果仁是新鮮的，黃色的果仁說明存放時間太長，不適合食用。