壹、小龍蝦煮熟30分鐘能殺死寄生蟲嗎？小龍蝦煮熟30分鐘就能殺死寄生蟲。
小龍蝦常年生活在永久性的河流沼澤或溝渠池塘中的臨時棲息地，攜帶大量細菌和寄生蟲。吃的時候壹定要殺死裏面的寄生蟲。高溫可以殺死小龍蝦的寄生蟲，但具體時間需要根據實際燃燒溫度來確定。小龍蝦的寄生蟲在70度左右的水溫下被殺死。如果水溫是100度，那麽在10-20分鐘時，殺滅時間會更短。
二、高溫烹飪如何殺死小龍蝦寄生蟲。
龍蝦喜歡生活在巖石、水生植物和淤泥中。它的食性很雜，以水生植物、貝類、浮遊動物、魚蝦屍體為食，容易被寄生蟲汙染。這種寄生蟲的主要成分是蛋白質。高溫後蛋白質變性，寄生蟲在蛋白質變性後死亡。所以壹般來說，寄生蟲都會死亡，高溫可以殺死龍蝦體內的寄生蟲。
熱油溫度在250度以上，可以殺死龍蝦寄生蟲。小龍蝦常見的做法是在油鍋裏炸壹下，然後用調料煮熟。在如此嚴格的烹飪條件下，龍蝦體內的寄生蟲被消滅了。
三、小龍蝦怎麽吃最安全1。清潔度想要安全食用小龍蝦，就必須徹底清洗小龍蝦，不斷在水中清洗，然後換成清水養殖，直到水變清。
2.將龍蝦煮10分鐘。不要油炸，因為不可能徹底煮熟，容易導致寄生蟲還在小龍蝦體內。所以建議先在油鍋裏炒壹會兒，再在水裏翻炒煮不少於10分鐘，這樣可以高溫消毒。
3、去頭壹定要吃新鮮的活龍蝦，死龍蝦不僅氣味濃烈，還含有大量細菌。另外，小龍蝦的頭部要去除，因為龍蝦的頭部含有肝臟、胃、鰓等器官，汙染物很多，包括寄生蟲。