1，小刀開瓶器:先將瓶子清洗幹凈，然後用刀切開瓶口的膠帽，再將瓶口清洗幹凈。此時，將螺旋鉆的尖端插入軟木塞的中心，然後豎起螺旋鉆，慢慢順時針旋轉，鉆入軟木塞。首先將第壹個活動接頭固定在瓶口上，用左手緊緊握住。然後用妳的右手提起把手。當軟木塞拔出壹半時，將第二個接頭扣在瓶口上，重復前面的動作。如果感覺要拔出來了，停下來，用手握住軟木塞輕輕搖晃或轉動，軟木塞就拔出來了。
2.海馬開瓶器:用手按壓刀背，在瓶口凸起處逆時針切180度，再順時針切180度，直至切完。然後對準軟木塞，垂直向下用力，順時針旋轉酒刀。切記不要鉆穿軟木塞，將最外面的馬蹄形口抵住瓶口，用力提起手柄，直至開瓶。不要直接取出軟木塞，防止木屑掉落。慢慢拉開就好。
3.氣動開瓶器:將切紙刀呈90度放置在瓶口，用刀片托住瓶口並旋轉，將錫箔紙切開，然後將開瓶器針頭從軟木塞中間插入瓶中，用塑料保護套保護瓶口；上下移動向瓶內註入空氣，直至軟木塞滑出瓶外(壹般每瓶酒可開4-7次)；最後，使用保護套上的小塑料滑塊將軟木塞從氣針中拔出。
4.雙臂杠桿開瓶器，又稱蝴蝶開瓶器，由兩個可升降的臂和壹個螺旋鉆組成。當鉆頭鉆入軟木塞時，它的鉆臂也會向上擡起。舉到底後，只要按下手臂，酒塞就會被拉出來。它的特點是省力，效率高，但操作起來不太方便，體積大，攜帶不方便，只適合家庭使用。
關於如何用開瓶器開紅酒，今天就給大家介紹壹下。如果妳手頭沒有開瓶器，邊肖提醒妳不要隨意嘗試敲墻、破瓶口、用筷子捅，這很危險。