生產方法
1.稱取白糖，加入白糖重量50%的水，加熱使白糖充分溶解後，過濾，加入可可粉，充分攪拌混合均勻，初步制成可可糖漿。
將按上述方法制備的可可糖漿倒入250克冰牛奶中備用。
2.稱取250g冰牛奶，加入草莓醬和色素，拌勻備用。同時，剩余的250克冰牛奶，加入少許香草香精，充分攪拌均勻，進行下壹道工序。
3.將上述三種不同顏色、不同口味的雪糕液依次放入事先準備好的衛生幹凈的容器中，送入冰箱冷凍，冷凍後即可得到外形美觀的三色雪糕。？
材料
白巧克力200克，黑巧克力250克，牛奶巧克力250克，鮮奶油990克。
工作方法
1.將巧克力和奶油分別溶解(白巧克力用淡奶油200克；牛奶巧克力鮮奶油350g黑巧克力的鮮奶油440克)。
2.用保鮮膜蓋住蛋糕圈，倒入黑巧克力醬，冷凍。
3.黑巧克力凝固後，倒入牛奶原漿，繼續冷凍。
4.牛奶巧克力凝固後，倒入白巧克力泥。
5.放冰箱裏冷凍，取出來。
材料
可可粉15 g白糖5 g草莓醬30 g冰牛奶750 g食用色素微量(即使不放)。
工作方法
1.稱取白糖，加入白糖重量50%的水，加熱使白糖充分溶解後，過濾，加入可可粉，充分攪拌混合均勻，初步制成可可糖漿。
2.將上述方法制備的可可糖漿倒入250克冰牛奶中備用。
3.另外，稱取250g冰牛奶，加入草莓醬和色素，拌勻備用。同時，剩余的250克冰牛奶，加入少許香草香精，充分攪拌均勻，進行下壹道工序。
4.將三種不同顏色、不同口味的雪糕液依次放入事先準備好的衛生幹凈的容器中，送入冰箱冷凍。冷凍後得到外觀漂亮的三色冰淇淋。