1，選種:準備幾個蒜，選的時候壹定要慎重，要選大的，飽滿的，沒有蟲洞的。而且蒜瓣要有芽，所以大蒜的發芽率高。剝蒜的時候註意不要傷到蒜，不然就長不出來了。
2、容器:準備壹個合適的容器，這個可以用盤子或者用透明的瓶子，沒有太大的壓力。壹般水培大蒜的容器不要太深也不要太淺，高度和蒜瓣差不多。
3、剝蒜:將整個蒜掰成瓣，掰的時候要註意，蒜瓣外面的薄皮不能剝，否則蒜瓣種在水裏容易腐爛。
4.種植:將切碎的蒜瓣放入水培大蒜的容器中，放置時註意蒜瓣要挨著其他蒜瓣，防止蒜瓣放入水中後受水的浮力漂浮。蒜瓣裝入容器後，可以加水，水的高度不到蒜瓣高度的三分之壹。
5.溫度:如果想讓水培的大蒜長得更好，壹定要註意環境要溫暖壹些。如果室溫太低，蒜苗很難生長，可能會凍死。15-20℃的環境最適宜。
6、光照:水培大蒜需要放在光照好的地方進行養護，冬季可以放在室內采光好的陽臺或飄窗處。每天的日照時間不能少於4小時，蒜苗才能長綠。
7、換水:水培大蒜要經常換水，要麽壹天壹次，要麽兩三天壹次。經常換水可以保證水質的清潔，避免水汙染產生異味。
水培大蒜的註意事項
1和10-25℃都是大蒜葉片生長的適宜溫度。
2.大蒜底部的鱗莖盤是以後長出根的地方。如果沒有鱗莖盤，它就不能生根發芽，長出葉子。
3.當壹個花瓣被打開時，那麽每個花瓣都必須有壹個鱗莖盤。
4、剝皮的時候要小心，不要傷到蒜，如果有傷，以後破的地方會腐爛發黴。