美味的海鮮對於壹個吃貨來說,海鮮是不能舍棄的美食。什麽都沒有,尤其是貝類。無論是煲湯還是燒烤,壹口口水可想而知。所以現在海鮮貝類非常豐富的情況下,貝類食物經常出現在人們的餐桌上。當然,很多貝類都是人工飼養的。畢竟中國人能吃的太多了,野生的不夠。不過說到味道,當然還是野生的味道更好。如果在沿海地區吃野生貝類,估計壹天就能忘記任何繁重或麻煩的工作,生活也會變得有趣起來。因此,在每年貝類海鮮豐富的季節,毛蚶、海虹等野生貝類經常出現在人們的餐桌上。
赤潮毒素爆發的高峰可以是由於赤潮期間藻類往往含有大量毒素。毛蚶海虹吃的是海中帶毒素的藻類,往往它們體內也含有大量毒素。當然,如果毛蚶等貝類的內臟能夠完全清洗幹凈,食用這些貝類是安全的。但是貝類的內臟很難清理幹凈,也就是說壹般情況下,貝類都會有壹定程度的食用,所以在赤潮前後食用文蛤海虹往往容易中毒。壹旦中毒,人會出現惡心、腹痛、嘔吐,甚至四肢癱瘓。這種毒素被稱為麻痹性貝毒。如果不能在第壹時間救治,很有可能會出人命。也就是說,吃了麻痹性貝毒的貝類,就是用生命在享受美食。
正是因為麻痹性貝毒的恐怖,唐山市才會在赤潮前後,也就是近期,提醒市民不要食用野生文蛤海虹的貝類食物,以保障市民的生命安全。
首先看顏色。紅薯粉條不透明。越透明越有問題。再看形狀。真正的紅薯粉條中間有很多突起,粗細不均勻。那是因為紅薯澱粉不容易和水混合攪拌均勻,這就是問題所在。
二是看有沒有韌性。如果很容易破,說明可能是真的。如果不容易破,說明是假的。即使在潮濕的環境下,紅薯粉條也容易斷。
第三,可以燒。試試用那個打火機燒壹根粉絲。真的紅薯粉條會慢慢膨脹,吃完