2.芹菜含有豐富的維生素和微量元素，可以加速食物的消化吸收，促進脂肪的分解，減少脂肪和膽固醇的吸收，達到減肥的效果。
3.芹菜是高纖維食物，可以加速腸胃的消化和消除。然後通過芹菜的利尿作用，將胃中的酒精通過尿液排出體外，從而緩解胃部的壓力，起到醒酒護胃的作用。
第二，懷孕了可以吃芹菜嗎？孕婦可以吃芹菜。芹菜在蔬菜中含有豐富的維生素，是膳食纖維較多的壹種蔬菜。適當吃芹菜有利於補充維生素，還能促進孕婦的腸道蠕動，對緩解便秘也有壹定作用。懷孕期間，大部分蔬菜都是可以食用的，尤其是葉菜。蔬菜是葉酸和維生素的主要來源，這些營養素對胎兒的生長發育非常重要。同時，各種肉、蛋、豆制品要均衡攝入，乳制品每天要適當食用。均衡的營養可以讓寶寶發育得更好。
三、孕期可以吃什麽蔬菜？1，紅豆。
紅豆有補血、利尿、消腫的功效。另外，它們的纖維有助於排出體內的鹽分和脂肪，對孕期水腫有很大的幫助。紅豆的吃法有很多種，比如粥、湯。
2.馬鈴薯粉
土豆粉的主要成分是澱粉，吃了以後分解成葡萄糖，所以孕期可以吃，但是在土豆粉的加工過程中可能會用到很多添加劑，有些添加劑對人體是有害的。孕婦最好不要吃含添加劑的土豆粉。
3.荷蘭豆
荷蘭豆營養豐富，可以為準媽媽補充體力，提高抗病能力，尤其適合糖尿病或高血壓的準媽媽。與富含氨基酸的食物壹起烹飪可以提高荷蘭豆的營養價值。