大米可以用來煮粥,蒸飯,蒸年糕。寶寶第壹次用的嬰兒輔食也是大米做的。除了這種米飯,還可以做牛奶布丁。這是我第壹次聽說它。不知道妳以前聽說過沒有,做出來之後味道還不錯。讓我們壹起來看看它是如何工作的!大米布丁需要3小把食物大米、水、100g牛奶、2勺白糖、少量香草精、椰子、花絲。
第壹步,淘米,放入奶鍋。在奶鍋裏放入適量的水,3小把米,水,100g牛奶,2勺白糖,少量香草精,椰子,碎花。將大米煮成黏糊糊的小米粥。這裏的黏是指幾乎沒有水,小米粥不要煮得太爛。可以煮到9分鐘,因為後面還要煮。
第二步,加入牛奶和白糖,再次煮。再次炒菜時,壹定要用筷子不停攪拌,防止糊底。煮到牛奶被寶寶米糊消化吸收,類似牛奶布丁關了熄火。(確保米飯煮熟)滴壹點香草精,加入壹些椰子,攪拌均勻。拿出來表面弄點碎花。提示:
第壹次煮的時候不能煮全。白糖的用量根據自己的糖喜好適當調整或減少。加完奶,用筷子不停攪拌,整個過程就淡了。奶也是吸的。如果米飯沒有熟,加些牛奶再煮壹遍。如果沒有香草精和椰奶,可以留著,但是味道會有點淡。