阿克蘇蘋果是蘋果家族中的新品種。它有獨特的冰糖仙子。這種蘋果含糖量特別高，甜度可達13%~18%。升糖指數高於其他品種的蘋果。人吃了之後可以吸收大量的果糖和葡萄，會導致血糖升高。那些高血糖、糖尿病患者不能吃阿克蘇蘋果，否則會加重病情。
阿克蘇蘋果含糖量特別高，口感香甜，還含有豐富的維生素c，雖然這種蘋果不適合糖尿病患者食用，但人們在日常生活中適量食用，可以吸收豐富的維生素、礦物質和微量元素，可以加快人體的新陳代謝，改善各器官的功能，對保持健康有壹定的好處。堅持吃阿克蘇蘋果可以降低糖尿病的發病率。
吃阿克蘇蘋果的人可以吸收豐富的蘋果酚和各種微量元素。這些物質可以阻止機體的氧化反應，增強人體的抗氧化能力，減緩人體的衰老速度。經常食用可以防止記憶力下降，緩解大腦疲勞，有利於維護人的大腦健康。從阿克蘇蘋果中吸收的維生素C還可以促進免疫細胞的再生，增強人自身的免疫功能。
阿克蘇蘋果不僅含糖量高，而且富含果膠和膳食纖維。人吃了阿克蘇蘋果後，可以促進腸胃蠕動，把腸壁上遇到的垃圾和毒素清理幹凈，變成糞便，隨身體的新陳代謝排出體外。常吃對清腸、排毒、潤腸有重要作用。阿克蘇蘋果還能分解人體內的色素，加速人體內色素的新陳代謝，防止色素沈積在皮膚表面，對人體皮膚表面的斑點、雀斑有壹定的淡化作用。經常吃阿克蘇蘋果可以滋養嬌嫩的皮膚，有壹定的美白效果。