1.首先我們準備兩個新鮮的紅蘋果，削幹凈，把其中壹個切成均勻的薄片，然後用刀切成小塊，盡快用清水洗凈，防止氧化變色，然後控制好蘋果中的水分備用。
2.接下來，讓我們混合壹塊蘋果面條，加入20克白糖到蘋果顆粒中。如果喜歡吃甜的東西，可以多加白糖，100g面粉，面粉不要太多，以免影響蘋果的甜味。
3.使勁抓了壹會兒蘋果裏的水。全程不需要加水，蘋果汁就夠了。將它們混合在壹起，合成壹種粘稠的蘋果面條，備用。
4.然後把另壹個蘋果切成小塊做餡。切好後我們把鍋加熱，倒入蘋果塊，翻炒1分鐘左右。蘋果變軟後，倒入少許水澱粉增加蘋果片的粘性，然後翻面均勻盛出備用。
5.所有的材料準備好之後，我們開始做空白的蛋糕。在蘋果粉裏撒壹點幹面粉，在我們手上沾壹點水，防止做的時候手粘。取出適量面團壓平，放入壹勺蘋果餡，在虎口中邊翻邊收緊開口，將餡放入芝麻盒中，讓表面均勻裹上白芝麻，然後放在我們的手掌上壓平，再做青蘋果餅。
6.讓我們把鍋開小火，均勻刷上植物油。油溫五成熱時，將餅坯依次放入鍋中，蓋上鍋蓋，烤3分鐘。蛋糕周圍顏色變化後，倒壹層植物油在上面，鎖住蛋糕內部的水分，防止烤焦。
7.然後我們把蛋糕倒過來。此時，餅底已被烙成金黃色。翻過來之後會烙3分鐘。當餅的兩面都是金黃色時，就可以熟了。
好了，這個又軟又甜的蘋果派就做好了。