這幾種菜並不會相互克制，幾樣菜都是屬於中性的溫涼食物，身體不會排斥。
1.芋頭。
性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，調中氣[4] ，化痰散結。可治少食乏力、痕瘍結核、久痢便血、癰毒等病癥。
芋頭所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
芋頭中含有多種微量元素，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術或術後放療、化療及其康復的過程中，有較好的輔助作用。
2.紅薯。
紅薯中含有60%-80%的水分，10%-30%的澱粉，5%左右的糖分及少量蛋白質、油脂、纖維素、半纖維素、果膠、灰分等，若以2.5Kg鮮紅薯折成0.5Kg糧食計算，其營養成分除脂肪外，蛋白質、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且紅薯中蛋白質組成比較合理，必需氨基酸含量高，特別是糧谷類食品中比較缺乏的賴氨酸在紅薯中含量較高。此外紅薯中含有豐富的維生素（胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E），其澱粉也很容易被人體吸收。
3.胡蘿蔔。
胡蘿蔔每100克鮮重含1.67～12.1毫克胡蘿蔔素，含量高於番茄的5～7倍，食用後經腸胃消化分解成維生素A，能防治夜盲癥和呼吸道疾病。可炒食、煮食、生吃、醬漬、腌制等，耐貯藏。分布於世界各地，中國南北方都有栽培，產量占根菜類的第二位。可抗癌，有地下“小人參”之稱。
4.青菜。
青菜中含多種營養素，富含維生素C。青菜種子含油量達35~50%，其菜籽油含有豐富的脂肪酸和多種維生素，營養價值高，不但是良好的食用植物油，而且在工業上也有著廣泛的用途。