重陽糕是用什麽做的？

重陽糕，又稱“花糕”，主要由糯米粉、粘米粉、果脯絲、紅棗、赤小豆等原料配紅白糖蒸制而成，具有壹定的健脾益氣、止虛汗功效，秋天在寒露後適當進食，有助於增強體質。

但今天這裏給大家介紹幾款改良版的重陽糕，吃起來更加健康！市面上的重陽糕常常加有豬油、各種堅果，口感是更好了，但其實加重了身體負擔，學壹學改良版的重陽糕，吃起來更放心！

益腎重陽糕

材料：山藥粉、粘米粉、芡實粉各50克，糯米粉250克，黑芝麻、枸杞子、藍莓幹各20克，雞蛋1個。

做法：將各種粉和雞蛋攪拌均勻，摻入黑芝麻和枸杞子，加入少許酵母發酵後，將粉團放入模具中鋪平，將果脯灑在表面，放入蒸鍋，大火蒸20分鐘，出鍋即可。

功效：肝腎並補，對糖尿病、高血壓有較好的調理功效。

至美重陽糕

配方：山藥粉、粘米粉、芡實粉各50克，糯米粉250克，紫莧菜汁30毫升，獼猴桃幹、山楂各20克，雞蛋1個，檸檬皮、紅糖適量。

做法：將各種粉和雞蛋攪拌均勻，分為兩份，壹份加入紫莧菜汁，壹份加入紅糖，取壹個保鮮盒，分九層間隔平鋪在保鮮盒裏，將山楂、獼猴桃幹、檸檬皮切碎鋪在表面，放入蒸鍋，大火蒸20分鐘，出鍋即可。

功效：潤腸通便，保護心血管。

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