煎餅，餡餅，鍋貼，肉餅4-6分鐘。
炸魚和油燜大蝦5-6分鐘。
香腸，燒烤，烤肉串6-8分鐘。
家常雞蛋蔥油餅的做法
材料:雞蛋兩個，面粉三勺。
調料:鹽、味精、蔥花火腿(不喜歡火腿就不用加了)。
準備:將火腿腸切成小塊，將雞蛋打入碗中，用筷子打散，加入面粉使其沸騰，加入適量的水，加入蔥花，用筷子將調料朝壹個方向攪打，直至成稀面糊。
做法:電餅鐺預熱，倒入食用油，加入2湯匙面糊，抹勻，蓋上電餅鐺，放入電餅鐺中烤10分鐘。兩面焦黃，外嫩裏透著脆椒香。真的是家裏的美味。
蔥油餅的制作方法
食材:面粉、蔥花、鹽、色拉油、黑胡椒、半杯涼水。
練習:
1.將面粉放入盆中，加鹽拌勻，用開水拌勻，然後倒入色拉油，慢慢加入冷水揉勻做成方便面，醒發20分鐘。
2.洋蔥洗凈，切成小塊。
3.將醒好的面條分成幾份，每份卷起來，抹壹層油，然後鋪上蔥花，再卷成筒狀再卷起來，用手壓平。
最好的辦法是取壹個小碗，倒入適量的色拉油，加鹽、黑胡椒和蔥花，拌勻，鋪在搟好的面團上。
4.電餅鐺預熱，然後倒入食用油，將蔥油餅卷成圓形薄餅放入電餅鐺中。蓋上電餅鐺，放入電餅鐺烘烤時間，根據餅的厚度兩面煎。
註意:
1，洋蔥洗幹凈後，盡量擦幹水分。
2、蔥花滾好後最好再醒壹下，煎的效果更好。