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苦瓜的功效
1，苦瓜具有清熱解暑、清心明目的作用:苦瓜性味寒，含有豐富的維生素，因此具有清熱、清心明目的作用。這種情況下最好生吃苦瓜，對痢疾、瘡毒、中暑、發燒、痱子過多等都有壹定的療效。
2.苦瓜有健脾益腎的作用:苦瓜含有豐富的膳食纖維和維生素C，炒苦瓜味淡，歸心、肺、脾、胃，有滋陰養血、健脾益腎、健胃的作用。
3、苦瓜具有美容護膚的功效:苦瓜含有豐富的維生素B1、維生素C和礦物質，長期食用對祛痘大有裨益。
4、苦瓜有緩解牙痛的作用:將苦瓜搗碎敷在疼痛的牙齦上或將苦瓜煮成水，加入少量冰糖飲用，對緩解牙痛有壹定作用。
紅棗的功效
1，健脾和胃
脾胃虛弱、腹瀉乏力者，每日可吃七枚紅棗，或與黨參、白術同用，可補中焦、健脾胃、增食欲、止瀉；大棗、生姜、半夏同用，可治療飲食不慎引起的胃炎，如腹脹、嘔吐等。
2、補氣養血
紅棗是很好的滋補品，經常添加到飲食中，滋補身體，滋潤血液。臺大免疫學家孫安迪(Andy Sun)博士極力主張，平時多吃紅棗、黃芪、枸杞，可以增強機體活力，增強免疫力。
3、養血安神
針對雙相情感障礙、哭鬧不安、心神不寧等女性。，用甘麥大棗湯配甘草、小麥，能養血安神，疏肝解郁。
4、緩解藥性
大棗常用於藥性較強的方劑中，以減少猛藥的副作用，保護正氣。
參考:百度百科-苦瓜
百度百科-紅棗