甘菊茶是真茶嗎?簡短回答:不是。甘菊茶被認為是涼茶。
每壹種味道、香氣和各種(真正的)茶都來自茶樹。是的,綠茶,紅茶和烏龍茶都來自山茶花。不同的栽培方法會產生不同種類的茶葉,它們的氣味、外觀和味道完全是獨壹無二的:
綠茶是由未發酵的山茶制成的。烏龍茶是由部分發酵的山茶葉制成的;?紅茶是由完全發酵的茶樹制成的。此外,每種茶都經歷不同的氧化過程。那麽,如果不是真的,為什麽菊花茶這麽受歡迎呢?
因為它的藥用價值。這壹點我們後面會深入討論,但必須指出的是,洋甘菊本質上是地球上最暢銷的草藥,因為它相對便宜,對健康有很多好處,而且容易食用。
羅馬VS德國甘菊
有兩種不同的甘菊:
羅馬甘菊- Chamaemelum nobile?(還是春黃菊?)-它被認為是真正的甘菊。這是壹種低生長的多年生草本植物,最常見於旱田和花園。妳可以從小花下面短而鈍的鱗片(小花)來區分高貴的Chamaemelum和其他的春黃菊(開花植物)。
羅馬洋甘菊
值得壹提的是,所有洋甘菊植物品種的小花鱗片都在小花之下。研究人員研究這些鱗片來區分不同種類的甘菊。
德國洋甘菊被認為是假洋甘菊。這是壹種高生長的多年生草本植物,也出現在田野和花園裏。
德國甘菊
看起來很像,聞起來也挺像,都是很好的暖飲!這兩種植物甚至共享許多相同的藥用化學物質,這就是為什麽我不必太擔心哪個物種最適合入藥。