2.短苗上的草莓可能和剛摘下來的普通草莓差不多；但高苗上的草莓更小，果肉致密，顏色更深，味道更甜，果實更少。
3.奶油草莓有淡淡的牛奶味。
牛奶草莓:早奶(奶油)草莓指的是張吉，因為這個品種有淡淡的牛奶香味，是比較好的草莓品種。因為產量低，質量高，采摘價高。
它是不可儲存的。如果想多保存兩天，建議七八成熟時采摘。嚴格來說，草莓的品種中並沒有“奶油草莓”，這只是經銷商或生產商給的名字，涉嫌炒作誤導消費者，並不是所謂的奶灌。
它是從日本引進的。張虹先生是日本靜岡縣的農民育種家，他是通過與女峰長期雜交而育成的早熟品種。1992登記後，現為日本主要品種之壹。張繼有壹股牛奶味。
果實長圓形，圓錐形，大如雞蛋，果肉柔軟多汁，口感香甜，堅實可口，水嫩多汁，深得草莓家庭的青睞。其特點是長勢強，株型開放，有效抗炭疽病和白粉病，產量高。早在遼寧省1996，我國就引進了張繼種苗進行栽培。
擴展數據:
牛奶草莓解讀:
從專業的角度來說，牛奶主要含有水和少量的蛋白質和礦物質。蛋白質不能被草莓直接吸收，只能分解成氨基酸後被農作物吸收，而含有蛋白質的豆類和動物性魚類腐爛後分解成氨基酸供農作物吸收，這和摻水牛奶的營養價值是壹樣的。
除非牛奶過剩，否則用牛奶做肥料太奢侈，成本太高。而且商業化生產的氨基酸肥料很多，用牛奶澆灌草莓的意義就更不大了。所以所謂的牛奶草莓只是壹些商家用來炒作的噱頭。
人民網-牛奶草莓