時間:
香菜壹年四季都可以種植，壹般在春秋兩季。種植時間春季3-4月，秋季9-65438+10月。這兩個時期的溫度基本都在20度左右，適合香菜的生長。
方法:
1，種子處理
香菜種殼較硬，壹般播種方式會導致出苗緩慢。播種前，可將種子鋪在平地上，用不太硬的物體，如啤酒瓶等摩擦破殼，然後直接播種，也可將種子浸泡，加速發芽。壹般來說，種子會在播種後8-13天出現。
2.土地選擇和準備
種植香菜的地塊，宜選擇土壤肥沃、透氣性好的半沙質土壤，並有良好的灌溉條件和排水措施。整地時壹定要挖深挖透，土越細越好，避免出現大土塊，不僅影響出苗，還會影響後期香菜的管理。並且要施壹定量的底肥，這樣才能保證香菜的後續生長。
3.播種
播種前，土壤可以再耙壹遍，使其濕潤。芫荽通常通過播種播種。因為種子太小，為防止播種過密，可以將種子拌入沙中均勻播種，然後蓋上壹層薄薄的細沙。如果沙子太幹，可以用噴霧器噴土。這個時候不要用水管或者大水給它們澆水，最後用塑料薄膜覆蓋。
種植香菜的註意事項:
1，播種時間
原則上香菜壹年四季都可以種植，但最好在涼爽的秋季播種，北方壹般在8月下旬至9月下旬，南方在9月下旬至6月下旬。此時生長迅速健康，播種30天後即可食用，可以安全越冬。
2.施用足底肥料
香菜需肥量少，所以整地前要施足肥，以充分腐熟的優質有機肥或餅肥為主，每畝施磷酸氫二銨5公斤，硫酸鉀5公斤，尿素10公斤。
3.精細整地
香菜主根發達，耕地要深，耙要細。耙完成後，將變成壹個邊界領域的寬度為1.5米。畦稈寬30厘米，高20厘米，方便澆水和田間管理。