其實中國古代並沒有瑪卡這種東西。如果有，可以按照《本草綱目》的分類方法歸為蔬菜科。瑪卡是外國的說法，在中國也可以叫“瑪卡”。南美洲安第斯山脈的秘魯人最先食用它。他們那邊還有壹種說法叫安第斯人參，是高原植物，是秘魯人不可或缺的食材。按照他們的說法，吃瑪咖可以強身健體，提高性功能，但是因為瑪咖在他們這邊太常見了，所以他們也沒當回事，只是。
瑪咖含有碳水化合物、蛋白質、纖維、脂肪等營養成分。在抗疲勞和增強免疫力方面，有實驗以小鼠為對象，發現瑪咖多糖可能降低MDA含量，減少自由基的積累，加速體內脂質過氧化物的及時清除，從而起到延緩和抗疲勞的作用。在免疫方面，實驗發現瑪咖醇提取物在增強特異性體液免疫和細胞免疫方面有很大的作用。
所以大家說想買點瑪咖強身健體，確實有道理，而且副作用沒有偉哥那麽強。畢竟有些南美人每天都把它當紅薯當主食吃。瑪咖按照顏色也可以分為很多種，有白瑪咖、黃瑪咖、紅瑪咖、黑瑪咖。顏色越深，質量越好。常見的品種有白瑪咖和黃瑪咖，而黑瑪咖只有3%-5%，所以黑瑪咖也被稱為黑鉆石。目前我們國內銷售的大部分是人工種植的黃色瑪咖，也有壹部分是人參和瑪咖結合，補腎效果更顯著。