蘑菇燉雞
材料:三黃雞400克，蘑菇150克。
輔料:1大勺生抽、1小勺生抽、1小勺香菇醬、5克姜、3瓣蒜、少許鹽。
步驟:
1.材料準備好了
2.將三黃雞洗凈，切成小塊
3.將蘑菇浸泡在溫水中直到變軟。
4.然後切成兩半，小的不用切，姜蒜切片
5.鍋中熱油，爆香姜蒜。
6.然後加入雞肉。
7.將雞肉炒至變色。
8.倒入生抽、老抽、料酒、香菇醬翻炒至顏色最高。
9.加入香菇翻炒，加水，不吃雞肉。
10.蓋上蓋子，大火煮開，燉20分鐘。
11.最後，開大火，翻炒收汁，汁濃時，加入少許鹽。
雞肉是壹種易消化的食物，腎虛的男性可以經常食用，有補腎的作用。加入香菇壹起燉，既增香，又豐富營養，是最健康的搭配。雞肉消化率高，易被人體吸收利用，具有增強體力、強身健體的作用。它具有抗氧化和解毒的作用。對改善心腦功能，促進兒童智力發育起到較好的作用。這種搭配方法既能強身健體，又能促進食欲。在強身健體的同時還可以保護心血管系統，具有保健作用，海爾可以保護智力發育。
至於香菇燉雞的制作方法，上面已經給大家介紹了相關內容。可見，這樣的食物有助於消化，還具有健脾養胃、滋補肝腎、增強體質、保護心腦血管、促進妳的食欲的作用，還具有抵抗疾病的作用。