甜玉米有兩種:普通甜玉米和超甜玉米。超甜玉米的果穗含糖量很高，有的可以生吃，所以大家也叫水果玉米。
壹、最直接方便的吃法:甜玉米罐頭是生產加工的，開封後即可食用。
二、玉米水果罐頭的做法
甜玉米仁
材料:玉米香腸、胡蘿蔔、絲瓜、糖鹽、味精。
練習:
血壓撥玉米水果罐頭，把玉米倒出來。
血腸，胡蘿蔔和黃瓜丁。絲瓜主要是皮，心裏面全是水。
在補炒的情況下，先炒胡蘿蔔丁，也可以先用自來水焯壹下。
倒入玉米和香腸丁，加入糖，鹽和更多的糖。唯壹的辦法就是讓這道家常菜變甜。快速將絲瓜丁放入鍋中，絲瓜丁不要煎太久。
玉米罐頭的簡易制作方法
2、甜玉米餅
木材
小麥粉，甜玉米仁，牛奶，生雞蛋，1糖水
實踐；
血壓小麥粉合適。
向血液中加入水和牛奶，使其變成稀糊狀。
補充甜玉米罐頭和水果罐頭，並去除水分。
重負荷打生雞蛋。加入蛋液。
足月加入甜玉米罐頭和少許糖調味，攪拌均勻。
玉米罐頭的簡易制作方法
軟管炒鍋抹壹層油，倒入面糊，小火煨。當面糊沒有完全凝結時，快速轉動炒鍋，使其成為環形餅。
重新整理至表層稍凝固，翻面煎至兩面金黃色。
膨脹材料
甜玉米適合做玉米罐頭。甜玉米有隱性基因，在整個生長發育過程中阻止部分糖分轉化為木薯澱粉，所以完美的玉米還是甜的。
玉米芯按大小分類，用刀把玉米用激光從玉米芯上切下，然後水洗，挑選，自然通風幹燥，然後放入箱中，加入鹽溶液和糖，最後滅菌即得成品。