閑暇時,我還會給自己做壹份黑芝麻糊,享受那種融化在唇齒間的獨特香氣,細細品味簡單食材帶給舌頭和心情的每壹份喜悅!下面分享壹下黑芝麻糊的配方和制作步驟,希望能讓妳吃到這碗記憶的甜頭。
手工黑芝麻糊配料:
黑芝麻:300克
糯米粉:60克
白糖:60克
壹把核桃
制作步驟:1。將黑芝麻放入細篩中,洗凈瀝幹,入鍋用小火煸炒至香味四溢,黑芝麻在中國壹顆壹顆打。關火,倒出來,晾涼。
2.小火煸炒糯米粉至微黃,倒出放涼。
3.將炒好的黑芝麻、糯米粉、白糖混合均勻,用料理機打勻。黑芝麻和糯米粉壹起打,可以避免黑芝麻油單獨打太多,更容易操作。
4.小火炒核桃備用。
5.將適量黑芝麻糯米粉放入碗中,倒入開水中使其成糊狀,表面撒上核桃。
溫馨提示:幹貨看這裏!1,加的糖量是甜的,吃的時候可以適當調味。
2.還有壹種方法是把白糖打好不放入黑芝麻和糯米粉中,調味結束再加入。
3.這個食譜特別推薦給經常熬夜加班的夥伴。黑芝麻含有脂肪油、卵磷脂、維生素E、蛋白質、葉酸等營養成分,對恢復身體能量有幫助!在寒冷的冬夜,為那個努力的自己泡壹碗黑芝麻醬,也是對自己的壹份溫暖的愛!
4、自己做的黑芝麻糊真實健康無添加,黑芝麻糊有烏發的輔助作用。愛美的妳壹定不能錯過。