然而，人類疾病高發的原因有很多。長期酗酒或營養過剩和營養不良，以及肝炎，都會導致脂肪肝。脂肪肝患者在接受正規治療的同時，應多吃能養肝的食物，忌酒，避免酒精對肝臟的損害。燕麥是養肝食品，適合脂肪肝患者食用。
首先，燕麥
脂肪肝患者可以通過吃燕麥來養肝，因為燕麥是壹種富含水溶性纖維和亞油酸亞麻酸的健康食品。脂肪肝患者吃了這種食物後，可以清理血液中的膽固醇，加快學習速度，減少對身體吸收脂肪和膽固醇能力的傷害，對脂肪肝的恢復也有很好的促進作用。
二、海帶
脂肪肝患者可以通過多吃海帶來養肝，因為海帶中含有豐富的牛磺酸，被人體吸收後可以降低血液和膽汁中的膽固醇血癥，可以減少人體對膽固醇的吸收。此外，它還含有壹些褐藻糖膠，還能抑制人體對膽固醇的吸收，加速體內膽固醇的分解和排泄，改善肝功能以緩解脂肪肝帶來的身體不適。
第三，胡蘿蔔
胡蘿蔔對是壹種常見的食物，也是壹種適合脂肪肝患者的養肝食物，因為它富含胡蘿蔔素，具有很好的抗氧化作用。這種物質被人體吸收後，可以減少體內的脂肪量，滋養皮膚，改善人體肝功能，促進肝臟恢復。經過正規治療，肝功能可以慢慢恢復，有利於維護人體肝臟健康。
四、冬瓜和白菜
冬瓜和類似白菜的青菜在生活中很常見。這些蔬菜可以為人體補充豐富的維生素、膳食纖維和各種微量元素，加速人體的新陳代謝，減少熱量的吸收。那些脂肪肝患者吃冬瓜和幹糧後，可以加速體內的脂肪分解代謝，可以清除體內的濕熱，可以慢慢緩解脂肪肝的癥狀。