1,好處:子牙籽富含膳食纖維,能刺激腸黏膜,促進胃腸蠕動,而膳食纖維吸水性強,吃後能增加大便體積,更容易排泄,所以經常食用子牙籽,有潤腸通便、防止便秘的功效;美容養顏:嘉雅籽中所含的綠原酸、咖啡酸、楊梅素、槲皮素、山奈酚、生育酚等物質具有抗氧化作用,食用後能有效清除體內有害自由基,促進受損細胞的修復,對皮膚健康十分有益,所以嘉雅籽食用後具有壹定的抗衰老和美容養顏功效;保護心血管系統:奇亞籽中的亞麻酸是壹種多不飽和脂肪酸,是omega-3的前體。這種物質能使膽固醇脂肪化,降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量。如果人體攝入不足,就會導致心血管疾病。因此,嘉雅籽食用後可以保護心血管系統,預防心血管疾病。增強免疫力:基亞種子中蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、鋅、銅等物質的含量都很高,這些物質都是人體必需的元素,食用後可以起到強身健體的作用,而基亞種子中的抗氧化物質可以減少自由基的破壞,不飽和脂肪管等物質可以加強人體的心血管功能,所以經常服用基亞種子有助於提高人體的抗病能力。
2.缺點:正常服用奇亞籽無害,但如果食用不當或過敏,可能會造成以下危害。腸胃不適:基亞種子含有大量的膳食纖維,所以如果妳吃得太多,可能會引起腹脹、腹痛等腸胃不適。過敏:有些人對基亞種子過敏,過敏是壹種全身性免疫系統反應。如果是輕度的,壹般是皮膚瘙癢、紅腫、疙瘩等壹些不適。嚴重的話可能會引起腹痛、腹瀉、喉嚨癢等不適,更嚴重的可能會引起呼吸困難和休克。因此,對基亞種子過敏的人壹定不能吃它。